Menu Ciao
25.50 €
(mínimo de 8 pessoas)
Antipasti
Pane all'Aglio con Provolone
Base de pizza borrifada com azeite de alho, queijo provolone, alecrim e sal grosso
Pizza Caprese
Molho de tomate, mozzarella, tomate seco e finalizada com mozzarella fresca
Tagliere Salumi e Formaggi
Com queijos finos (chèvre, gorgonzola, grana padano), presunto curado, salame ventriciana e pão rústico regado em azeite de alho
PIATTI DIVERSI
Hamburguer DON COSTINI
Hambúrger de novilho 150g, queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada, ovo, agrião, batata frita e e maionese de alho
Calzoni DON COSTINI
Massa de pizza recheada com carne de novilho piacada, mozzarella, fiambre, salsicha, linguiça, chouriço, ovo e molho Costini
Penne Gratinate
Envolvido em natas, fiambre e cogumelos, gratinado, mozzarella e grana padano
Fiocchi di Pera
Recheado com pêra e queijo, servido com molho de queijo ilha e finalizado com crocantes de pistaccio
Pizza Tartufata
Molho de tartufata, cogumelo paris, fiambre, ovo de baixa temperartura e rúcula
Risotti Gamberi
Arroz arbóreo, emulsificado com caldo de mariscos e manteiga, envolvido em camarão e mexilhão
DOLCI
Tiramisù
Camadas de palitos de la reine embebidos em café e licor, intercalados com creme mascarpone e polvilhado com chocolate amargo
Brownie
De chocolate e avelã, recheado com creme de caramelo, acompanhado de gelado de baunilha
Cheesecake
Tarte de queijo com calda de frutos vermelhos
Pannacotta
Sobremesa a base de natas cozidas, aromatizada com canela, limão e baunilha, coberta com calda de frutos vermelhos
BEVANDE
Água s/gás 37cl
Imperial 20cl
Vinho Tinto ou Branco Santo Graal
Copo 15cl
Café / Descafeinado
(+ 10 € por bebida à descrição)